La recherche montre que les choix alimentaires des gens peuvent avoir un impact sur la crise climatique. Aussi effrayant que cela puisse paraître, tout ce qu’il faut, c’est un peu d’auto-éducation et quelques ajustements à vos choix alimentaires qui peuvent aider à réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Des calculateurs d’empreinte plastique aux outils d’évaluation de votre alimentation, voici quelques ressources numériques pratiques que vous pouvez utiliser pour vous aider à réduire votre empreinte carbone pour un meilleur bien-être.
Votre empreinte carbone fait référence à la quantité d’émissions de gaz à effet de serre que vous générez par vos actions personnelles. Ceux-ci peuvent inclure votre consommation d’énergie à la maison, le type de véhicule que vous utilisez ou conduisez et vos choix alimentaires.
En ce qui concerne votre alimentation, plusieurs facteurs peuvent avoir un impact sur votre empreinte carbone, notamment :
- sont, essentiellement, la distance parcourue par vos aliments depuis la ferme (ou le fabricant) jusqu’à votre assiette. La production et le transport de denrées alimentaires peuvent entraîner une quantité importante d’émissions de gaz à effet de serre.
- Malheureusement pour les amateurs de steak et de fromage, la production de bœuf et de produits laitiers à partir de grandes fermes crée certaines des quantités les plus élevées de gaz à effet de serre en raison de la quantité de terres et d’eau nécessaires à l’élevage du bétail.
- peuvent avoir un impact significatif sur l’environnement. Par exemple, pour répondre à la demande de l’avocat, le favori à base de plantes populaire, une utilisation extrême de l’eau est nécessaire pour la production. Selon Producteurs d’avocats de Californie46 gallons d’eau sont nécessaires quotidiennement pour irriguer un seul arbre mature !
La réduction de votre empreinte carbone peut aider à lutter contre le changement climatique et à soutenir votre santé. Si vous souhaitez en savoir plus sur l’empreinte carbone de votre alimentation et sur la manière d’apporter des changements pour améliorer à la fois votre bien-être et la santé de la planète, consultez les applications et ressources suivantes.
1. L’application EmptyMyFridge
Le gaspillage alimentaire est un problème mondial auquel vous pourriez involontairement contribuer. Non seulement jeter de la nourriture peut être un gaspillage d’argent, mais cela ajoute également à votre empreinte carbone. Selon le Fiducie d’économie d’énergieenviron 8 à 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre sont liées au gaspillage alimentaire.
Bien que le gaspillage alimentaire soit un problème mondial, il peut être résolu au niveau individuel avec un peu d’aide numérique. L’application EmptyMyFridge peut vous aider à planifier des repas sains tout en réduisant votre gaspillage alimentaire en vous encourageant à utiliser les aliments périssables que vous avez déjà à la maison. Ajoutez simplement les ingrédients et les aliments que vous avez déjà dans votre réfrigérateur (ou garde-manger) et l’IA de l’application générera une liste de recettes recommandées.
Lisez notre guide sur la façon d’utiliser EmptyMyFridge pour réduire votre gaspillage alimentaire pour savoir comment démarrer et tirer le meilleur parti de l’application pour améliorer l’empreinte carbone de votre alimentation.
EmptyMyFridge pour Android | iOS (Gratuit)
2. L’application Klima
Si vous voulez une application qui vous aidera à faire de meilleurs choix alimentaires pour compenser votre empreinte carbone, essayez Klima. Vous n’avez même pas besoin de vous inscrire pour générer votre estimation de l’empreinte carbone. Il vous suffit d’ouvrir l’application et de suivre les invites à l’écran pour saisir les détails de vos habitudes quotidiennes.
Au-delà du calcul de votre empreinte carbone alimentaire, sans aucune condition, il est toujours utile de créer un compte sur l’application Klima si vous souhaitez apporter des modifications (ou même compenser) votre empreinte carbone alimentaire.
Une fois que vous avez calculé votre empreinte carbone, vous pouvez utiliser l’application pour compenser votre impact en rejoignant des projets de solutions climatiques. Celles-ci peuvent aller du financement de la plantation d’arbres à la fourniture d’alternatives aux combustibles fossiles, comme l’hydroélectricité. Vous pouvez compenser votre empreinte carbone en choisissant un abonnement mensuel adapté à votre portefeuille qui sera ensuite investi dans des projets climatiques certifiés.
En compensant votre empreinte carbone grâce à ces projets, vous n’avez pas à apporter de changements drastiques à votre alimentation. Klima suggère également des changements de transport et de mode de vie que vous pouvez apporter pour mieux réduire votre empreinte carbone.
Climat pour Android | iOS (Gratuit, abonnement disponible)
3. Chaîne YouTube Shelbizleee
Souvent, la meilleure façon de prendre des décisions et des changements positifs est de commencer par l’éducation. Avant de pouvoir faire les bons choix alimentaires pour améliorer ou compenser votre empreinte carbone, vous devez prendre le temps de vous renseigner sur les problèmes environnementaux, la durabilité et l’impact de vos choix alimentaires sur le changement climatique.
Entrer le Chaîne YouTube Shelbizleee—un espace éducatif géré par Shelby Orme, diplômée en sciences de l’environnement. Ses vidéos sont conçues pour aider les téléspectateurs à apprendre à vivre de manière écologique et à améliorer leur prise de conscience globale des facteurs environnementaux, y compris les choix alimentaires.
Sur la chaîne Shelbizleee, vous trouverez du contenu zéro déchet inspirant, notamment des vidéos d’épicerie, des conseils pour manger au restaurant et comment composter à la maison. C’est un bon endroit pour trouver des idées vertes en ce qui concerne votre alimentation et d’autres facteurs liés au mode de vie qui contribuent à votre empreinte carbone.
Un excellent moyen de gérer l’empreinte carbone de votre alimentation consiste à utiliser un outil de développement durable qui vous aide à réduire l’utilisation de plastique. La pollution plastique est à nouveau un problème environnemental mondial, mais en prêtant attention à l’endroit où vous utilisez quoi que ce soit avec du plastique, y compris les emballages alimentaires, vous pouvez réduire considérablement votre empreinte carbone.
Pour cela, vous pouvez essayer le Calculateur d’empreinte plastique—une application Web et un outil en ligne gratuit que vous pouvez utiliser pour évaluer la quantité de déchets plastiques que vous créez grâce à vos besoins alimentaires et culinaires.
À côté du calculateur, vous trouverez une liste pratique de conseils sur les déchets plastiques, y compris comment réduire votre empreinte plastique et la règle des 4 R (refuser, réduire, réutiliser, recycler). Lisez attentivement avant votre prochaine course d’épicerie et voyez où vous pouvez refuser ou réduire vos déchets plastiques alimentaires.
L’Environmental Working Group (EWG) est une organisation à but non lucratif qui vise à aider à protéger l’environnement et la santé individuelle.
Vous pouvez apprendre à réduire l’empreinte climatique de votre alimentation en consultant le Conseils rapides d’EWG page. Vous trouverez ici une fiche de conseils PDF téléchargeable gratuitement qui comprend un aperçu de l’empreinte carbone de différentes sources de protéines, comment votre alimentation affecte le climat et comment réduire votre empreinte climatique.
Vous trouverez également des informations et des conseils sur des questions connexes sur le site Web de l’EWG, y compris l’impact de l’agriculture sur le changement climatique. Si vous souhaitez améliorer davantage votre santé et protéger la planète, consultez les informations de l’EWG sur les sources et les réglementations en matière d’alimentation et d’eau, les alternatives à la viande et aux produits laitiers, ainsi que des informations générales sur l’agriculture et l’agriculture.
En calculant et en réduisant l’empreinte carbone de votre alimentation, vous pouvez apporter des changements positifs qui profiteront à la fois à votre santé et à la planète. Réduire votre gaspillage alimentaire peut vous aider à économiser de l’argent et à améliorer votre bien-être financier tout en vous efforçant d’adopter une alimentation contenant moins de viande ou de produits laitiers. De plus, inclure plus de produits de saison peut aider à améliorer votre santé.
Prenez le temps d’apprendre autant que possible des ressources ci-dessus pour prendre des décisions éclairées sur la façon dont vous pouvez réduire ou même compenser l’empreinte carbone de votre alimentation.